アロハ！ heizooseの山仲です。
私の住んでいたハワイ島ヒロにはロコモコの発祥の店と呼ばれている
「Cafe 100」というレストランがあります。ハワイの人々からは
「カフェワン」という相性で親しまれています。ロコモコとは日本で言う
丼物で、ごはんの上にハンバーグが乗り、さらにその上に目玉焼きが乗り、
グレービーソースや照り焼きソースがかけられたハワイ伝統のファストフード
の一つです。私も留学中に頻繁に食べていました。その理由は、
「早くて安くて美味い」という３拍子が揃っているからです。
ハワイバージョンの吉野家と言ってもいいでしょう。地元の人からもランチや
ディナーどんなシチュエーションでも食べれるこのロコモコが親しまれて
います。私が好んで食べていたのが、「ダブルテリロコ」です。ハンバーグが
２枚乗り、半熟のタマゴの上に照り焼きソースがたっぷりかかった
ボリューミーなロコモコです。これをよく食べていたため言うまでもなく私の
身体も留学当初よりボリューミーになりました。 Shoots
山仲
